Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

Τούρτα με μπισκότα και μερέντα



Υλικά

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
500 γρ μερέντα
2 κουτιά σαντιγί μόρφατ
2-3 κουταλιές σούπας γάλα
1 κουταλιά σούπας κονιάκ


Εκτέλεση:

Σε μια λεκάνη σπάμε τα μπισκότα και τα ραντίσουμε με το γάλα και το κονιάκ.

Ετοιμάζουμε την κρέμα. Βάζουμε στο μίξερ την μερέντα και την σαντιγί και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά να αφρατέψουν.
Βάζουμε για λίγο την κρέμα στο ψυγείο να σφίξει.
Αφού κρατήσουμε μια μικρή ποσότητα κρέμας για την επάλειψη,ανακατεύουμε καλά την υπόλοιπη με τα μπισκότα.
Βάζουμε το μείγμα σε μια στρογγυλή φόρμα και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες περίπου.
Ξεφορμάρουμε και στρώνουμε από πάνω την κρέμα που είχαμε κρατήσει.
Διακοσμούμε με όποιο τρόπο θέλουμε χρησιμοποιώντας την φαντασία μας.


Καλή επιτυχία!!

5 σχόλια:

Ελευθερία είπε...

ετσι οπως το διαβαζω μου θυμιζει κατι σε κορμο, αλλα σε τουρτα. σλουρπ σλουρπ....
και μολις ειπα θα ξαναξεκινησω διαιτα!!!!!!!!!

eleste είπε...

Διαφέρει σε γεύση γιατί είναι η μερέντα.
Κάντη και θα με θυμηθείς.Ειδικά αν σ΄αρέσουν τα σοκολατένια γλυκά!

Afroditi είπε...

Ελένη μου σουπέρ το Blog!καλά μαγειρέματα!!!!!!

KATERINA είπε...

Ελένη σούπερ, αλλά για να βρω κονιάκ, πρέπει να πάω στη μία και μοναδική κάβα στο λιμάνι.... στα καταγώγια...ναι και να δείξω διαβατήριο!!!!

Άσε.... θα κάνω το cheese cake!!!Χαχαχαχαχαχααα...

eleste είπε...

Αφροδίτη σ΄ευχαριστώ...είναι σημαντικό να το λες εσύ, μια και θαυμάζω τις μαγειρικές σου ικανότητες!!

Κατερίνα μπορείς να βάλεις κάτι άλλο,κρασί ας πούμε.
Αν δεν έχεις δεν πειράζει...κάντο χωρίς!