Ζύμη για πίτσα

Υλικά:

2/3 κούπας χλιαρό γάλα
30 γρ. νωπή μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά
2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας λάδι


Εκτέλεση:


Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα.
Βάζουμε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι,το αλάτι,τη ζάχαρη,το λάδι και προσθέτουμε το γάλα με τη μαγιά.
Ζυμώνουμε κι αφήνουμε 10 λεπτά.
Απλώνουμε σε αλευρωμένο ή λαδωμένο ταψάκι.

Βάζουμε πάνω στην πίτσα τα υλικά της αρεσκείας μας.
Εγώ έχω βάλει σάλτσα,ζαμπόν, μπέικον, σαλάμι, μανιτάρια,πιπεριά και τυρί γκούντα ή μοτσαρέλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180* C για 30-35 λεπτά.


Καλή επιτυχία!!